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【 recipe 1】簡単!美味しい!ZAKUZAKUスコーン

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ワタシ好み。のアレンジレシピ

スーパーフードのカカオニブを練り込んだ、
ザクザク食感が美味しいスコーン。
ご家庭でも簡単に作れるレシピ大公開。
ホットケーキミックスで作れるのも、嬉しいレシピ。

おうちでオヤツ。
ぜひ、お試しください。

レシピはこちらです↓↓

【材料】
☆ホットケーキミックス200g
☆バター50g室温にもどす
☆牛乳50cc
♦️板チョコ1枚約50g手で粗めに砕く
♦️くるみ20g
♦️カカオニブ20g
♦️ブルベリー20g冷凍のもの

【作り方】
※オーブンは170度に予熱

1.バターは柔らかくしておく

2.ボウルにホットケーキミックスと柔らかくしたバターを入れて、ヘラで切るように混ぜる

3.2に牛乳を少しずつくをえて、ここからは、手でこねるように混ぜる

4.♦️を入れて、こねるように混ぜる。ブルベリーは潰れて汁が出てもok!生地感が滑らかでなくてもok!

5.生地を円形にまとめ、厚さが3〜4cmにらなるようにのばす
これをホールケーキを切るように8等分に切り分ける。

6.170度のオーブンで12〜15分焼く

今回は、バターを使いましたがオイルにかえてもok!

こちらのザクザクスコーンはいろんな食感が楽しめます。
ご家庭にあるナッツやドライフルーツを入れるのも楽しいアレンジ。

こちらの基本レシピからそれぞれお好みでトッピングを変えて、
Myレシピで作られるのもオススメです。

焼きたてはチョコレートがトロトロ、カカオニブの香りと苦味、食感が楽しいスコーンです。
ぜひ、お試しください。

今回使用したカカオニブはこちらからご購入いただけます。
https://hugodesnoyer.jp/ec/products/detail/44

一期一会。

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