HUGOが自信を持ってお届けする、本気の肉コースがスタートします | HUGO DESNOYER EBISU

HUGOが自信を持ってお届けする、本気の肉コースがスタートします。

ユーゴが選んだ肉が食べたい！希少肉を食べたい！存分に肉を堪能したい！そんなユーゴファンの気持ちを全てのお皿に込めてコースにしました。

その名も「肉尽くしコース」。

世界一の肉の目利き、ユーゴが厳選したフランス牛・熊本あか牛・梅山豚を存分に使い、前菜から〆まで全てのお皿に希少肉をつかったユーゴ・デノワイエ恵比寿ならではの肉尽くし。

計５品の贅沢なコースメニューです。
・HUGO特製タルタル
・肉点心
・フランス牛の炙りカルパッチョ
・肉食べ比べ
・トリュフ牛丼

肉尽くしコースはディナータイムにてお楽しみいただけます。
ぜひ希少肉をこころゆくまでご堪能ください。皆様のご来店をお待ちしております。