パリ16 区にある、ユーゴ・デノワイエの2店舗目。

こちらでも最高の生産者から届いた肉がお求め頂けます。

サレールの骨付き牛肉、リムーザンの牛ロース、コレーズの仔牛肉、ロゼールの仔羊肉、

南西部のポーク・フェルミエ、ブレス州と、パティス村で飼育された鶏。



ターブル・ドット（イートインスペース）を併設する新しいスタイルのショップです。

シェフがデノワイエの肉や煮込み料理をご用意する間、ブーシェ（肉職人）達の働く様子をご覧頂けるような、斬新な造りにしました。

レストランはノンストップで11時から15時まで。

28, rue du Docteur Blanche
75016 Paris
Telephone : 01 46 47 83 00

du mardi au samedi
火〜土 8:30 - 19:30
日 休