レシピをもとにご自宅でもユーゴ デノワイエの感性をお楽しみ頂けます
仔牛のカツレツ
「仔牛のカツレツ」
フランパンでできる１品！
フランパンでできる１品！
- 1フライパンを中火で燻し、多めのバターを加えてムース状になれば仔牛のカツレツを入れる
- 2両面がキレイなキツネ色になったら取り出し
- 3フライパンに残っているバターに塩、ニンニク、みりん、ケッパー、パセリを少量加えこれをソースにします
- これで完成です
うまく出来ましたでしょうか？
